Luar Biasa Ternyata, Ini Kandungan Gizi pada Ayam Kampung
Bunda dan keluarga pecinta makanan berbahan utama ayam? Banyak yang lebih tidak jarang memakan ayam negeri ketimbang ayam dusun dengan dalil ayam kampung tersebut agak susah didapat atau sebab dagingnya lebih keras, namun, tahukah Bunda andai ada kandungan gizi ayam dusun yang bisa menyehatkan andai dikonsumsi?
Jadi, kandungan gizi ayam kampung tersebut sebenarnya apa saja?
Ayam adalahsumber protein berbobot | berbobot | berkualitas tinggi dan lebih rendah kandungan lemak jenuhnya dibanding daging berwarna merah.
Pada lazimnya ayam tersebut kaya bakal kandungan mineral (kalsium, tembaga, zat besi, fosfor, kalium dan zinc) dan pelbagai vitamin (vitamin A dan sekian banyak vitamin B). Ternyata terdapat yang mempunyai kandungan protein yang lebih tinggi dan rendah lemak yakni ayam kampung.
Berdasarkan keterangan dari Kumpulan Komposisi Bahan Makanan (DKBM), berikut ialah kandungan zat gizi ayam per 100 gram bahan:
Jenis Ayam :
Ayam Pasundan (kampung)
- Energi (kkal) = 246
- Protein (gr) = 37.9
- Lemak (gr) = 9
Ayam Broiler (negeri)
- Energi (kkal) = 295
- Protein (gr) = 37
- Lemak (gr) = 14.7
Bisa disaksikan bahwa kandungan di dalam ayam kampung tersebut lebih rendah dari sisi nutrisi energinya dari ayam negeri. Kandungan gizi ayam kampung dapat Bunda dan family rasakan manfaatnya dari proteinnya yang lebih tinggi dari ayam negeri disertai kandungan lemaknya yang lebih rendah dari ayam negeri.
Bunda dan keluarga inginkan pilih santap ayam dusun atau negeri, nih?
0 Response to "Luar Biasa Ternyata, Ini Kandungan Gizi pada Ayam Kampung"
Posting Komentar